食品廣告片制作是影視廣告的重要組成部分，如何拍好一部食品廣告片，我們需要注意以下幾個(gè)要點(diǎn)：

1、區(qū)分不同消費(fèi)者，采用不同針對(duì)性的廣告創(chuàng)意。食品的種類(lèi)多種多樣，所面對(duì)的消費(fèi)者不盡相同。有的面對(duì)兒童或者青少年，有的則是面對(duì)家庭主婦或者面對(duì)老年人的。在食品廣告片制作的拍攝過(guò)程中要因地制宜，靈活應(yīng)變，根據(jù)不同的產(chǎn)品采用不同的創(chuàng)意。例如，針對(duì)兒童的產(chǎn)品要有趣、充滿(mǎn)童真與歡樂(lè)、貼近兒童審美的，好玩的創(chuàng)意。而針對(duì)青少年的則應(yīng)注重流行潮流的因素，針對(duì)家庭主婦的要注重食品的性?xún)r(jià)比，針對(duì)老人的則更注重健康。

2、 凸顯產(chǎn)品食用口感以及品質(zhì)的亮點(diǎn)。其實(shí)美味的食物說(shuō)起來(lái)差不多都是那幾個(gè)口感，比如香脆、甜美、松軟、順滑等等，食品的口感要如何體現(xiàn)出來(lái)，除了解說(shuō)詞、語(yǔ)言文字的呈現(xiàn)之外，拍攝的手法也很考功力，將食品拍得令人垂涎欲滴，活色生香，抓人眼球，引起食欲，便是成功的拍攝。食品廣告片制作中還要注意到食品品質(zhì)的亮點(diǎn)挖掘，到底賣(mài)點(diǎn)在哪里，是好吃不貴，還是初戀的味道等等。

3、賦予產(chǎn)品更多的引申含義。這一步就需要貼合產(chǎn)品特點(diǎn)，寫(xiě)出最能夠打動(dòng)人心的文案，配合拍攝過(guò)程中運(yùn)用的手法，以及音樂(lè)等的烘托，從引申含義上達(dá)到人們內(nèi)心深處。比如強(qiáng)調(diào)親情、愛(ài)情、友情等，通過(guò)這些情感因素的引申，令人對(duì)產(chǎn)品有著更深刻的印象。

食品安全問(wèn)題是一個(gè)很?chē)?yán)肅的社會(huì)問(wèn)題，也是輿論關(guān)注的焦點(diǎn)，也是中國(guó)食品企業(yè)普遍面臨的一個(gè)問(wèn)題，給食品拍攝廣告片，其中必不可少的一項(xiàng)就是食品安全問(wèn)題，只有解決了安全問(wèn)題，用戶(hù)才能放心大膽的購(gòu)買(mǎi)。而安全問(wèn)題如何解決呢？我們最好從源頭入手，將整個(gè)食品制作流程進(jìn)行跟蹤拍攝，讓觀眾看到食品加工過(guò)程中的諸多環(huán)節(jié)，這樣觀眾才能有所信任。這也涉及到品牌的力量，在拍攝食品廣告片的時(shí)候，一邊加深品牌形象推廣，成為大眾口中的放心品牌，這樣也為以后的新產(chǎn)品上市推廣贏得更好的環(huán)境。